今天’夏洛特观察家》的文章正好说明了我们’在过去的几年里一直在夏洛特儿科牙科学院讲道…对于孩子们来说,果汁的过量消费是一个现实的问题。它与儿童肥胖,早期糖尿病以及龋齿直接相关!我们喜欢这篇文章’s quotes…”Don’喝一个苹果,一个苹果!” and “果汁就像苏打水….”

我们都知道苏打的不良影响,但自那以后’s “natural”许多人不了解喝果汁对我们孩子的后果。

这是文章:
在过去的十年中,美国的肥胖战争针对了一些相当明显的罪魁祸首,包括快餐,糕点,油炸食品和苏打水。

但是最近的科学研究和上周在HBO上播出的新的政府资助的纪录片已经确定了一个新的,鲜为人知的敌人:果汁。

这可能使许多家长和学区感到惊讶,这些家长和学区近年来自豪地放弃了苏打水,赞成使用100%的果汁。但是健康专家越来越同意这不是更好的选择。

小儿肥胖症专家罗伯特·卢斯蒂格(Robert Lustig)在与疾病控制与预防中心联合制作的纪录片《国家重量》中说:“果汁就像苏打水一样,我是在相机上说的。” “没有区别。取水果并压榨时,会将纤维扔进垃圾桶。那是水果的好部分。果汁是大自然让您吃纤维的一种方式。”

自2001年以来,美国儿科学会建议将6岁及以下儿童的每日果汁消耗量限制在4至6盎司,将7至18岁的儿童每日果汁消耗量限制在8至12盎司(苏打水罐的大小)。

该学院负责环境卫生的负责人杰罗姆·鲍尔森(Jerome Paulson)在12月告诉《论坛报》时说,孩子根本不需要喝任何果汁,就更进一步了。

他说:“不要喝苹果。” “吃一个苹果。”

研究人员指出,果汁和水果之间的重要区别在于,以液体形式输送的卡路里和糖不会触发饱腹感,并可能导致过量食用。

饮料制造商争辩说果汁和肥胖是有联系的。果汁产品协会说,它支持儿科小组关于果汁的建议,但补充说:“当前的科学证据并不支持超重和果汁消耗之间的关系。”

该协会说:“科学证据坚决维持了100%果汁的营养价值。” “事实上,研究表明,喝100%的果汁与总体上更有营养的饮食有关,包括减少饮食中脂肪,饱和脂肪和糖的摄入。”

作为证明,该协会援引了一项由果汁行业资助的横断面研究(时间的快照),该研究发现了100%果汁的摄入量与儿童营养摄入量之间的相关性。

作为回应,UNC ChapelHill全球营养学教授巴里·波普金(Barry Popkin)引用了其他六项研究,这些研究表明果汁消耗量增加与肥胖和糖尿病风险增加之间的相关性。

“没有研究表明相反的事实-每天喝一两杯果汁对减轻体重或糖尿病具有长期的健康益处,”《世界就是脂肪:时尚,趋势》作者波普金补充说。 ,政策和产品助长了人类。”

近几个月来,所谓的“糖加糖饮料”(通常不加糖加糖,而是与高果糖玉米糖浆加糖)因其对肥胖病流行的贡献而受到越来越多的攻击。是否应在果汁上使用此标签尚有争议,一些组织仅对加糖的果汁进行计数。

但是,即使100%果汁饮料中的糖含量也与苏打水一样多。另外,大多数商业果汁都来自浓缩物,与简单地说从橙子中榨取产品相比,浓缩汁通常会导致糖含量更高。